BENIDORM HOTEL
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HOTEL MARCONI

Del 19 al 25 de Abril, Cocina Mediterránea. Huerta y Mar

Sabores, aromas, texturas, formas y colores parecen no tener fin en esta semana gastronómica de Benidorm que acercará a nuestros paladares la huerta y el mar de la cocina mediterránea. Una cocina en acción, creativa y equilibrada desde el primer al último plato.

Los participantes en estas jornadas, restaurantes representativos de nuestra ciudad, son una buena muestra de la gran calidad de la gastronomía benidormí.

Esta iniciativa pretende así mostrar la restauración local como un atractivo más que complemente la ya consolidada oferta turística.

ACTIVIDADES PREVIAS

14 de Abril

12:00 h Salón de Actos del Ayuntamiento. Presentación de las Jornadas.

19 de Abril

13:30 h. Rte. El Mesón. Cortador de jamón.

19:00 h. Rte. Llum de Mar. Degustación de vinos de cítricos de Bodegas Sendra González, con José Sendra.

20 de Abril

De 12:00 h. a 13:30 h. Rte. Rias Baixas. Degustación "día de la Huerta" con Pedro Cintas.

De 18:00 h. a 19:30 h. Rte. Belvedere. Curso de Coctelería molecular (Mixología) con Fermín Román Alamín, aforo limitado.

17:00 h. Rte Art a la Cuina. Cata de café y maridaje Salvador Poveda.

21 de Abril

13:30 h. Rte. Mesón. Escanciador.

* Sobremesa Rte. Jardín Mediterráneo. Degustación de Gin-tónic, servido por azafatas de Tónica Nórdic.

* Trás la comida Rte. Falúa. Degustación de orujos.

* En la comida Rte. Belvedere. Comida maridaje Salvador Poveda.

* Trás la comida Rte. La Falúa. Cata de licore Pazo Condal.

22 de Abril.

De 12:00 h. a 13:30 h. Rte. Rias Baixas. Degustación de platos típicos del pueblo con Pedro Cintas

18:30 h. Rte. Taíta. Cata de vinos con Salvador Póveda con Salvador Poveda.

20:00 h. Rte. Cava Aragonesa. Cata de cervezas. Mahou 9 clases.

* Tras la comida Rte. El Mesón. Degustación de whisky.

16:30 h. Rte. Llum de Mar. Degustación de vino dulce Cristal.lí de Bodegas El Comtat, con David.

23 de Abril.

* Durante la comida Rte. La Cuina de Ponent. Charla de vinos y cavas Salvador Poveda, composición y maridaje.

12:30 h. Rte. Náutico. Cata de vinos Finca Collado

* Tras la comida Rte. El Mesón degustación de whisky.

24 de Abril.

13:00 h. Rte. Llum de Mar. Degustación de pan con denominacón de origen. Por Viera baguette, con Paco Fernández.

De 12:00 h. a 13:30 h. Rte. Rias Baixas. Degustación "día del mar". Con Pedro Cintas.

* En la comida Rte. El Mesón degustación de cava Joseph María Ferret Guasch.

Diario Tras la comida Rte. Mar Sierra Cortina degustación de dulces alicantinos con arrop i talladetes.

Diario Rte. Ducado. Obsequio de aceite de oliva virgen extra Molino de Segura.

Diario Rte. Aitona degustación de orujos

25 de Abril.

20:22 h. Clausura.